Culinária para Iniciantes é o tema do novo curso da chef Tatiana Brasil

Qual o segredo para obter um bife macio? E para fazer um arroz soltinho, um feijão saboroso ou um bolo de brigadeiro capaz de arrancar elogios? Com técnicas da cozinha profissional aplicadas à cozinha caseira, essas são algumas das receitas do dia a dia que a chef Tatiana Brasil ensinará no curso “Culinária para Iniciantes”, nos próximos dias 23 e 24 de julho, na Florense, às 19h. Fazem parte também do cardápio da aula salada gourmet, maionese de batatas, frango assado, bacalhau com natas, farofa e lasanha.  “O objetivo é tirar o medo da cozinha e mostrar que, quando bem preparados, os mais simples pratos rendem banquetes divinos”, diz Tatiana.

15214117072013_bifeLarge 15204217072013_IMG_8679Large 15204617072013_267305_5196 15204817072013_IMG_8595LargeQuem quiser partir para receitas mais avançadas já pode reservar também sua vaga na Confraria que Tatiana Brasil comanda logo em seguida, no dia 30, também na Florense, às 19h: Mousse de carne do sol com natas e banana da terra, Cordeiro ao forno com geléia de menta, Arroz com amêndoas e Couli de maçã com farofa crocante serão algumas das delícias apresentadas.

O curso, com dois dias de duração, custa R$ 270,00. Já a Confraria, R$ 100. Inscrições e informações pelo tel.: 8844-0172. Vagas limitadas.

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